Semințe de dovleac (Cucurbita pepo)
Semințe de dovleac (Cucurbita pepo)
Cucurbita pepo
Semințele de dovleac decojite (Cucurbita pepo) au gust ușor de nucă, plăcut și discret dulceag. Sunt o sursă naturală de proteine vegetale – aproximativ 30 g la 100 g –,…
Ce conține
Proteine vegetale, grăsimi sănătoase (Omega-6 și Omega-9), minerale (magneziu, zinc, fosfor, potasiu), fitosteroli, triptofan, antioxidanți naturali (vitamina E, carotenoizi).
Poate conține urme de: făină de grâu, cereale care conțin gluten, ouă, soia, țelină, fructe cu coajă lemnoasă, semințe de susan, lapte (lactoză), cafea, muștar.
Mod de administrare
Presărate peste salate, iaurt, cereale
În smoothie-uri
În supe, paste sau preparate calde
Sub formă de ulei de semințe de dovleac (folosit la rece)
Doze recomandate:
Adult sănătos: aproximativ 2 linguri pe zi
Suport suplimentar: 3–4 linguri pe zi, pentru aport crescut de zinc și magneziu
Precauții
Pot provoca disconfort digestiv în cantități mari.
Copiii sub 3 ani – risc de sufocare.
Sarcină și alăptare – recomandat aviz medical.
A se păstra într-un loc uscat, răcoros și întunecos, la temperaturi între +5 °C și +20 °C și umiditatea aerului de maximum 70%. După deschidere, ideal într-un recipient închis ermetic, la frigider – pot rânceți.
Se combină bine cu
Mod de administrare
-
Doză zilnică
2 linguri / zi
Un pachet de 200 g ajunge pentru ~10 zile
-
Măsoară porția
Doza zilnică e scrisă mai sus: de la o linguriță la câteva linguri, după tipul semințelor.
-
Presară peste mâncare
Salate, iaurt, cereale, smoothie-uri sau supe. Măcinate, se absorb mai bine.
-
Închide bine
Punga închisă ermetic, la loc uscat, răcoros și ferit de lumină, păstrează semințele proaspete.
Ce îți oferă o mână de semințe
-
Bogate în magneziu
Magneziul contribuie la reducerea oboselii și la funcționarea normală a mușchilor și a sistemului nervos
-
Proteine vegetale
Proteinele contribuie la menținerea masei musculare. Se adaugă ușor în salate, iaurt sau smoothie-uri
-
Zinc pentru imunitate
Zincul contribuie la funcționarea normală a sistemului imunitar și la menținerea stării normale a pielii
Informații nutriționale
-
30g
Proteine
-
592mg
Magneziu
-
7,8mg
Zinc
-
0g
Adaosuri
Tabel nutrițional complet (per 100 g, valori medii)
| Nutrient | Valoare |
|---|---|
| Valoare energetică | 2458 kJ / 594 kcal |
| Grăsimi | 49,1 g |
| — din care saturate | 8,7 g |
| Glucide | 4,7 g |
| — din care zaharuri | 1,4 g |
| Fibre | 6 g |
| Proteine | 30,2 g |
| Sare | 0,02 g |
| Magneziu | 592 mg (158% VNR) |
| Zinc | 7,8 mg (78% VNR) |
Filtre