Migdale (Prunus dulcis)
Migdale (Prunus dulcis)
Prunus dulcis
Migdale crocante, cu gust dulceag și aromă fină de nucă. Bogate în grăsimi mononesaturate, proteine, fibre, vitamina E și magneziu: o gustare sățioasă pentru fiecare zi.
Ce conține
Grăsimi sănătoase (în principal mononesaturate), proteine, fibre, vitamine (E, B2, acid folic), minerale (magneziu, fosfor, potasiu, cupru, zinc, mangan), antioxidanți naturali.
Poate conține urme de: făină de grâu, cereale care conțin gluten, ouă, soia, țelină, semințe de susan, lapte (lactoză), cafea, muștar.
Mod de administrare
Măcinate sau sub formă de făină pentru deserturi, marțipan sau produse de patiserie
Sub formă de lapte sau ulei de migdale
Presărate pe salate, cereale, iaurt sau smoothie-uri
Doze recomandate:
Adult sănătos: ~28 g pe zi (≈2 linguri, 23 de migdale)
Suport suplimentar: 40–50 g pe zi pentru energie și aport nutritiv crescut
Precauții
Migdalele amare nu se consumă în cantități mari (pot elibera cianură); cele dulci sunt recomandate pentru consum zilnic.
Copiii mici și persoanele cu dificultăți de înghițire ar trebui să evite migdalele întregi.
Persoanele cu afecțiuni digestive severe sau alergii trebuie să consulte medicul înainte de consum.
A se păstra într-un loc uscat, răcoros și întunecos, la temperaturi între +5 °C și +20 °C și umiditatea aerului de maximum 70%. După deschidere, păstrați-le într-un recipient închis ermetic.
Se combină bine cu
Mod de administrare
-
Doză zilnică
~28 g / zi
Aproximativ 23 de migdale; un pachet de 200 g ajunge pentru ~7 zile
-
Măsoară porția
Doza zilnică e scrisă mai sus: de la o linguriță la câteva linguri, după tipul semințelor.
-
Presară peste mâncare
Salate, iaurt, cereale, smoothie-uri sau supe. Măcinate, se absorb mai bine.
-
Închide bine
Punga închisă ermetic, la loc uscat, răcoros și ferit de lumină, păstrează semințele proaspete.
Ce îți oferă o mână de semințe
-
Vitamina E
Contribuie la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ
-
Magneziu
Contribuie la reducerea oboselii și la funcționarea normală a sistemului nervos
-
Inimă
Grăsimile mononesaturate susțin un profil lipidic sănătos
Informații nutriționale
-
20g
Proteine
-
14g
Fibre
-
53g
Grăsimi
-
0g
Adaosuri
Tabel nutrițional complet (per 100 g)
| Nutrient | Valoare |
|---|---|
| Valoare energetică | 2737 kJ / 661 kcal |
| Grăsimi | 53,5 g |
| — din care saturate | 4,2 g |
| Glucide | 17,8 g |
| — din care zaharuri | 3,5 g |
| Fibre | 14,3 g |
| Proteine | 20 g |
| Sare | 0,015 g |
Filtre